La Fundación para el Desarrollo Educativo Morazán en Acción (FUNDEMAC) realizó el día jueves 16 de junio un encuentro con estudiantes padres y madres de familia, entre otras personas de la comunidad en el Centro Escolar “Caserío Los Mata” en el municipio de Chilanga
El objetivo de la actividad es promover entre estudiantes y la comunidad, la importancia del consumo de pescado, el cual es parte de la dieta nutricional escolar que Ayuda en Acción y FUNDEMAC han implementado por medio de la cosecha de tilapia en la zona.
La actividad fue realizada por medio de varias técnicas culinarias sobre la preparación del pescado, enseñando a madres de familia sobre las mismas para que las pongan en práctica y varíen la forma en que se dan los alimentos a los niños y las niñas que asisten a la escuela para propiciar su consumo ideal.
Para la realización de esta actividad se realizó la pesca de 300 tilapias del estanque comunitario, las cuales fueron cocinadas con las técnicas aprendidas y posteriormente consumidas. Alumnas del centro escolar hablaron sobre los beneficios para la salud que tiene el pescado, mientras las madres de familia expusieron ante el público las formas cómo se puede cocinar.